UPDATESATU.COM – Resep kuno khas Indonesia dengan aroma menggoda cocok banget di jadikan cemilan ngopi saat santai atau bisa jadi ide jualan di jamin laris manis.
Kue Melinjo merupakan makanan khas indonesia yang enak dan nikmat serta aroma khas rempah pilihan yang menggoda.
Bagi ibu-ibu rumah tangga cocok banget jadi pilihan untuk cemilan keluarga di rumah, selain rasanya yang tidak mengecewakan pembuatannya juga gampang.
Olahan khusus menghasilkan kue yang lembut dan manis di lidah. Untuk cara pembuatan dan bahannya silahkan simak ulasan updatesatu.com di bawah ini.
Bahan
1 kg Tepung beras
1 kilogram Tepung terigu
1/2 kg gula pasir
2 sdm margarin
1/4 sdt garam
1/3 sendok baking powder
susu bubuk secukupnya
Air mineral
1/2 kg biji melinjo
mentega
Cara pembuatan
Campukan 1kg tepung beras, gula pasir, tepung terigu, margarin, garam, gula pasir,susu bubuk dan baking powder ke dalam satu wadah.
Aduk semua bahan sampai merata hingga tercampur semua jangan lupa tambahkan air sedikit demi sedikit sampai membentuk adonan kalis.
Selanjutnya kamu bisa menambahkan biji melinjo lalu aduk hingga tercamper merata. Ambil adonan sedikit lalu bulatkan.
Ukurannya sesuai selera, bulatkan sampai adonan habis sambil di letakkan langsung di atas loyang.
Sebelum di masukkan ke dalam oven taburi dengan mentega di bagian atasnya, lalu panggang selama kurang lebih 20-25 menit.
Apabila kue sudah matang siap untuk di sajikan. Bisa di masukkan ke dalam toples kaca sebagai stok cemilan di rumah.
Bisa juga di hidangkan di dalam piring kecil sebagai cemilan saat ngopi atau saat santai bersama keluarga. Selamat mencoba.(ayu)
Baca juga : Kreasikan Sarapan Si Kecil Melalui Olahan Telur Asin yang Kaya Protein
