UPDATESATU.COM – Melangkah ke dunia rasa, rute kuliner Bukittinggi yang menggoda selera wajib kamu kunjungi.
Bukittinggi, sebuah kota yang terletak di provinsi Sumatra Barat, Indonesia, tidak hanya dikenal dengan keindahan alamnya yang menakjubkan, tetapi juga dengan kekayaan kuliner yang lezat dan khas.
Bagi para pecinta kuliner, Bukittinggi menawarkan pengalaman unik dengan ragam hidangan tradisional yang patut dicoba. Berikut adalah rute wisata kuliner terbaik di Bukittinggi yang wajib dijelajahi:
Pasar Atas Bukittinggi
Pasar Atas Bukittinggi adalah surga bagi para penikmat kuliner. Di sini, Anda dapat menemukan berbagai hidangan tradisional Minangkabau yang autentik.
Mulailah perjalanan kuliner Anda dengan mencicipi Nasi Kapau, nasi dengan berbagai lauk-pauk khas Minang yang lezat. Jangan lupa mencoba Rendang, salah satu masakan khas Indonesia yang terkenal di seluruh dunia.
Jalan Ahmad Yani
Jalan Ahmad Yani adalah jalanan yang penuh dengan warung makan dan kedai kopi yang ramai. Cobalah Teh Talua, teh khas Minang yang disajikan dengan kuning telur dan gula merah.
Sambil menikmati teh, nikmati juga Roti Canai yang lembut dengan kuah kari yang menggugah selera.
Jalan Sudirman
Jalan Sudirman merupakan pusat kuliner di Bukittinggi. Di sini, Anda dapat menemukan berbagai restoran dan warung yang menyajikan hidangan khas Minang.
Cicipi Sate Padang, sate dengan kuah kacang khas Padang yang kaya rasa. Jangan lupa mencoba Lemang, sejenis ketan yang dimasak dalam bambu.
Pondok Flora
Pondok Flora adalah restoran yang terkenal dengan masakan Padangnya yang autentik. Cobalah Ayam Pop, ayam goreng khas Minang yang renyah di luar dan lembut di dalam.
Selain itu, Soto Padang di sini juga patut dicoba untuk menghangatkan perut Anda.
Bika Talago
Jangan lewatkan untuk mencicipi Bika Talago, kue tradisional khas Bukittinggi. Terbuat dari campuran tepung beras, kelapa parut, dan gula merah, Bika Talago memiliki tekstur lembut dan rasa manis yang menggoda.
Kopi Kawa Daun
Sebagai penutup perjalanan kuliner Anda, nikmati secangkir kopi khas Bukittinggi di Kopi Kawa Daun. Tempat ini menawarkan suasana yang tenang sambil menikmati kopi lokal yang berkualitas tinggi.
Lobster Bakar Simpang Gadang
Untuk pilihan makan malam yang istimewa, arahkan langkah Anda ke Lobster Bakar Simpang Gadang.
Restoran ini terkenal dengan hidangan lautnya yang segar, khususnya lobster bakar dengan berbagai pilihan saus yang menggoda selera. Rasakan kenikmatan daging lobster yang lembut dan cita rasa bakaran yang sempurna.
Nasi Durian Pak Min Khas Minang
Bagi para pecinta durian, Nasi Durian Pak Min adalah wajib dicoba. Terletak di Jalan Sudirman, tempat ini menyajikan nasi durian dengan cita rasa yang unik dan lezat.
Jika Anda adalah penggemar buah durian, pastikan untuk menikmati hidangan istimewa ini.
Keripik Sanjai
Jangan lupa untuk membawa oleh-oleh khas Bukittinggi, yaitu Keripik Sanjai. Terbuat dari singkong yang diiris tipis dan digoreng kering, keripik ini menjadi camilan favorit banyak orang.
Tersedia dalam berbagai varian rasa, seperti original, pedas, dan balado, Keripik Sanjai dapat menjadi kenang-kenangan yang lezat untuk dibawa pulang.
Dengan mengikuti rute wisata kuliner di Bukittinggi, Anda akan merasakan keanekaragaman cita rasa dan kelezatan masakan khas Minangkabau.
Jangan lupa untuk membawa pulang beberapa oleh-oleh kuliner sebagai kenang-kenangan dari petualangan kuliner Anda di kota ini. Selamat menikmati setiap suapannya.(**)
Baca juga : Kapan Lagi Coba Mencicipi Pesona Paling Seksi Kota Painan Dari Puncak Langkisau
