UPDATESATU.COM – Kuliner Gaspoll di tempat hits yang di juluki sebagai Kota Galami, bikin kamu ngemil tanpa henti di Payakumbuh.
Bro-sis, lagi bingung mau makan apa? Payakumbuh jawabannya, gengs! Kota Batiah, yang sekarang jadi keren banget jadi Kota Randang, punya segudang kuliner yang bisa bikin ‘kampuang tangah’ atau selera makan pada terpuaskan. Mulai dari snack enak sampe makan berat dengan lauk-pauk khas Minang, semuanya ada di sini!
Gak cuman enak, tempatnya juga strategis abis, di tengah-tengah perlintasan Padang-Pekanbaru. Jadi, kota ini beneran hidup 24 jam karena banyak orang mampir.
Kuliner-kuliner asyik bisa di temuin di mana-mana, dari pagi, siang, sampe malem di berbagai sudut kota.
Apalagi di Pasar Payakumbuh, pusatnya kuliner, yang selalu rame, bahkan tengah malem sampe menjelang subuh tetep ada yang buka.
Mau nyari martabak mesir atau martabak kubang? Banyak pilihannya, bro! Ada juga sate Danguang-Danguang yang udah terkenal banget. Ditambah lagi, ada ampiang dadiah, teh talua, dan masih banyak lagi menu enak lainnya.
Di lansir dari Harianhaluan.id Gini nih, ada cerita seru dari Jefri sama kawannya yang dateng dari Bukittinggi.
Mereka sengaja berangkat jam 9 malam dari Bukittinggi dan nyampe di pusat kuliner Pasar Payakumbuh jam 10 malam.
Langsung duduk-duduk menikmati sate Danguang-Danguang, martabak Mesir H Wan, minum teh talua, sambil ngobrol santai menikmati suasana malam di kota yang gelamai itu. Setelah itu, langsung cabut tengah malam ke Bukittinggi.
Nih, kondisi gini sepertinya pas banget dengan kata-kata tentang perekonomian Kota Payakumbuh yang diungkap sama Penjabat Wali Kota, Jasman Rizal. Katanya, “Di Payakumbuh, duit lo laku 24 jam.” Enggak mau ketinggalan, bro!
Dia maksudnya, bukan berarti ada duit yang gak bisa dipake belanja atau sebaliknya, tapi ini maksudnya kota Payakumbuh ini beneran ‘hidup’ 24 jam.
Kayak kota besar gitu, Payakumbuh enggak pernah mati. “Mau belanja jam tiga pagi juga masih ada, kehidupan dan transaksi enggak pernah berhenti siang dan malam,” ujar mantan jurubicara Pemprov Sumbar ini.
Dan cerita seru ini ternyata masih kurang, gengs! Jasman Rizal bilang, UMKM di Payakumbuh harus bisa naik kelas.
Dia mau UMKM di sini berkembang terus, bisnisnya makin maju, pasar makin luas, dan makin banyak tenaga kerja yang terlibat. Biar gak ada pengangguran, gitu. Makanya, dia ngasih dorongan buat terus tumbuh dan berkembang.
Kepala Dinas Koperasi dan UKM Kota Payakumbuh, M. Faizal, juga nambahin, pendidikan dan pelatihan kewirausahaan itu penting banget. Biar para pelaku UMKM di sini makin pinter dan bisa bersaing.
“Pelaku UMKM perlu ditingkatkan kapasitas usahanya, mempelajari manajemen, keuangan, pembukuan, strategi bisnis, dan pemasaran,” kata M. Faizal.
Oh iya, dia juga ngasih tau kalo setiap pelaku usaha wajib urus NIB (Nomor Induk Berusaha) secara online di www.oss.go.id.
NIB ini penting banget buat mempermudah akses izin-izin lainnya, dapet akses pembiayaan, dan usaha jadi legal dan terdata nasional.
Jadi, kalo lo lagi di Payakumbuh, mampir deh! Nikmatin randangnya, pongek situjuahnya, galamai, batiah, dan sate Danguang-Danguangnya. Dan yang paling penting, di sini duit lo laku 24 jam, jangan khawatir.(**)
Baca juga : Jelajahi Kuliner Kekinian di Pariaman, Sensasi Rasa dari Rendang Hingga Lempok Durian
