UPDATESATU.COM – Pecinta manis tapi gak bikin bosan buruan di coba resep kue talam ubi kuning hasilnya manis dan menggiurkan.
Masakan tradisional ini bisa banget jadi cemilan santai di rumah. Di jamin bakal kesukaan anak dan keluarga.
Kue dengan manis yang pas tidak bikin bosan karena berasal dari manisan alami tanpa tambahan pemanis Buatan.
Bagi ibu-ibu yang hobinya masak bisa di coba di rumah dengan mengikuti ulasan updatesatu.com di bawah ini.
Bahan 1
200 gram ubi kuning
200 ml santan kental
100 gr gula
70 gram tepung sagu
30 gr tepung beras
1/4 sendok makan garam
Bahan 2
30 gr tepung beras
15 gram tepung tapioka
200 ml santan kental
1/2 sendok garam
Baca juga : Bikin Ngiler Minuman Khas Minang yang Manis dan Menyegarkan di Tenggorokan
Cara membuat
Pertama kamu bisa panaskan paci lalu kukus ubi kuning, setelah matang kamu bisa haluskan dulu.
lalu masukkan semua bahan 1 blender sampai semua halus dan saring. Campurkan ke dalam ubi yang sudah di haluskan aduk hingga rata sisihkan.
Selanjutnya masukkan ke dalam panci lain bahan yang ke 2 dengan terus di aduk sampai semua tercampur merata.
Ambil cetakan talam lalu tuangkan adonan 1 sampai terisi setengahnya, kukus selama kurang lebih 10 menit.
Setelah 10 menit tuangkan adonan ke 2 sampai cetakan penuh lanjutkan mengukus selama 10 menit lagi.
Setelah matang angkat lalu dinginkan beberapa saat dan keluarkan kue dari cetakan. Kue talam ubi kuning sudah jadi siap untuk di nikmati.(ayu)
Baca juga : Lembut dan Kenyal dengan Tampilan yang Unik di Jamin Kesukaan di Rumah
